La fraise est comme tous les fruits, très riche en antioxydants et en vitamine C. Les fraises seraient efficaces pour pour prévenir la prolifération des cellules cancéreuses au sein du côlon et de l’utérus.

Les recherches ont montré qu'elle réduirait l'apparition de maladies cardiovasculaires et du cholestérol. Elle permet de stimuler les défenses naturelles de l'organisme, particulièrement les défenses immunitaires contre les maladies chroniques. Elle possède des vertus anti-inflammatoire et bactéricides.

NB : Bien qu'on la mange souvent par gourmandise, on confectionne aussi des desserts avec et on peut s'en servir pour parfumer des thés et infusions ! Vous avez de beaux exemples avec notre rooibos aromatisé fraise et kiwi, notre rooibos aux fruits sauvages ou notre thé aux fruits "baiser du matin".

Elle se marie très bien aux autres fruits rouges : bleuets, cassis séché, cranberries, cerises séchées, mais aussi à la rhubarbe séchée et le physalis.

FRAISE SECHEE

3,50 €Prix
100 Grammes